Hóa học - Công nghệ thực phẩm
Optimizing the extract conditions for α-glucosidase inhibitory activities from Polygonum barbatum L.
Tác giả:
Hà Cẩm Anh
Functional characteristics and HMO production technology
Tác giả:
Mã Bích Như
Antiifungal activity of copper nanopaticles against plant pathogen fusarium oxysporum
Tác giả:
Trương Thị Hạnh
Ranking of food testing laboratories' competence in Ho Chi Minh city
Tác giả:
Vũ Thị Kim Ngọc
;
Nguyễn Hoàng Tâm
;
Trần Bùi Phúc
Diagnosis of diezen engine by method separate metal wear particles from used lubricant oil
Tác giả:
Trần Thị Hà
A study on the effects of xanthan gum on anthocyanin and physicochemical properties of mochi made from dark-purple glutinous rice
Tác giả:
Viên Phúc Đạt
;
Trần Kim Quyên
;
Sơn Hoàng Quyên
;
Nguyễn Lê Thanh Cao
;
Nhan Minh Trí
The production of biofertilizer from freshwater aquaculture pond sediment
Tác giả:
Trần Hoàng Nhân
;
Phan Ngọc Hải
;
Lê Hiếu Nghĩa
;
Nguyễn Viết Khánh Hưng
;
Nguyễn Phương Thúy
A study on the impact of salinity on algae growth and nutrient recovery in a revolving algae biofilm reactor
Tác giả:
Lê Thị Ngọc Châu
;
Huỳnh Đỗ Đạt
;
Lê Vũ Anh
;
Nguyễn Văn Trực
;
Võ Thị Diệu Hiền
Assessing the impact of lead and cadmium accumulation on the development of Danio rerio
Tác giả:
Văn Minh Hiếu¹
;
Ngô Văn Tuấn²
;
Đặng Đăng Khoa³
;
Nguyễn Phúc Thiện¹
A study on the sterilization conditions and in vitro culture environment for Hai Phong ancient rose (Rosa sp.) stem samples
Tác giả:
Dương Thị Việt Hà
;
Đinh Quang Tuyến
;
Trịnh Thị Nhung
;
Phạm Thị Nguyệt
Characteristics of red basaltic soil under Pinus kesya and Acacia hybrid plantations in the North T’Nung Lake’s protection forest, Gia Lai province
Tác giả:
Nguyễn Thị Thái Hà¹
;
Võ Thị Bích Thương¹
Isolation and selection of bacteria capable of degrading keratin from livestock waste in Tien Giang province
Tác giả:
Phan Ngọc Duyên
;
Trần Ngọc Chi
A study on the composition proportion of normal industrial solid waste in industrial parks in Bac Ninh province and Dong Nai province
Tác giả:
Nguyễn Thành Tựu
Comparing the morphological characteristics and antioxidant activities of two bitter gourd varieties (Momordica charantia L. and Momordica charantia var. abbreviata Ser. - Cucurbitaceae) harvested in Tra Vinh
Tác giả:
Nguyễn Thị Huyền Trâm¹²
;
Hồ Lê Trinh Trinh¹
;
Nguyễn Anh Đào¹*