Tác động của yếu tố giá trị cảm nhận đến sự hài lòng của khách hàng khi tiêu thụ rau an toàn tại Hà Nội

Abstract

Nghiên cứu này nhằm đánh giá mức độ tác động của yếu tố giá trị cảm nhận đến sự hài lòng của khách hàng khi tiêu thụ rau an toàn tại Hà Nội. Thông qua việc phân tích dữ liệu thu thập được từ 315 khách hàng, mô hình phương trình cấu trúc chỉ ra: giá trị tinh thần, kinh tế và chức năng có tác động tích cực đến sự hài lòng của khách hàng; trong khi đó, giá trị xã hội không có tác động rõ rệt đến sự hài lòng của khách hàng khi tiêu thụ rau an toàn tại Hà Nội. Dựa trên các kết quả nghiên cứu, một số khuyến nghị được đưa ra nhằm giúp các doanh nghiệp kinh doanh rau an toàn nâng cao sự hài lòng của khách hàng và phát triển thị trường rau an toàn.
Keywords
rau an toàn giá trị cảm nhận sự hài lòng của khách hàng Hà Nội

References

1.
Churchill Jr, G. A. (1979). A paradigm for developing better measures of marketing constructs. Journal of marketing research, 16(1), 64-73.
2.
Cronin Jr, J. J., Brady, M. K., & Hult, G. T. M. (2000). Assessing the effects of quality, value, and customer satisfaction on consumer behavioral intentions in service environments. Journal of retailing, 76(2), 193-218.
3.
Fornell, C., Johnson, M. D., Anderson, E. W., Cha, J., & Bryant, B. E. (1996). The American customer satisfaction index: nature, purpose, and findings. Journal of marketing, 60(4), 7-18.
4.
Fornell, C., & Larcker, D. F. (1981). Structural equation models with unobservable variables and measurement error: Algebra and statistics. Journal of Marketing Research, 18(3), 382-388.
5.
Koller, M., Floh, A., & Zauner, A. (2011). Further insights into perceived value and consumer loyalty: A “green” perspective. Psychology & Marketing, 28(12), 1154-1176.
6.
Ngo, H. M., Liu, R., Moritaka, M., & Fukuda, S. (2020). Urban consumer trust in safe vegetables in Vietnam: The role of brand trust and the impact of consumer worry about vegetable safety. Food Control, 108, 106856.
7.
Sweeney, J. C., & Soutar, G. N. (2001). Consumer perceived value: The development of a multiple item scale. Journal of retailing, 77(2), 203-220.
8.
Zeithaml, V. A. (1988). Consumer perceptions of price, quality, and value: a means-end model and synthesis of evidence. Journal of marketing, 52(3), 2-22.
9.
Zhang, B., Fu, Z., Huang, J., Wang, J., Xu, S., & Zhang, L. (2018). Consumers' perceptions, purchase intention, and willingness to pay a premium price for safe vegetables: a case study of Beijing, China. Journal of cleaner production, 197, 1498-1507.