Hóa học - Công nghệ thực phẩm
Xếp hạng năng lực hệ thống phòng kiểm nghiệm thực phẩm ở thành phố Hồ Chí Minh
Tác giả:
Vũ Thị Kim Ngọc
;
Nguyễn Hoàng Tâm
;
Trần Bùi Phúc
Chẩn đoán động cơ diezen bằng phương pháp tách hạt mài mòn kim loại khỏi dầu bôi trơn đã qua sử dụng
Tác giả:
Trần Thị Hà
Ảnh hưởng xanthan gum đến anthocyanin và tính chất lý hóa của bánh mochi nếp than
Tác giả:
Viên Phúc Đạt
;
Trần Kim Quyên
;
Sơn Hoàng Quyên
;
Nguyễn Lê Thanh Cao
;
Nhan Minh Trí
Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ có bổ sung bùn ao nuôi thủy sản
Tác giả:
Trần Hoàng Nhân
;
Phan Ngọc Hải
;
Lê Hiếu Nghĩa
;
Nguyễn Viết Khánh Hưng
;
Nguyễn Phương Thúy
Khảo sát sự ảnh hưởng của độ mặn đến khả năng sinh trưởng và hiệu quả thu hồi dinh dưỡng của bể phản ứng sinh học màng quay tảo
Tác giả:
Lê Thị Ngọc Châu
;
Huỳnh Đỗ Đạt
;
Lê Vũ Anh
;
Nguyễn Văn Trực
;
Võ Thị Diệu Hiền
Đánh giá tác động của việc tích lũy chì và cadimi đối với sự phát triển của cá ngựa vằn
Tác giả:
Văn Minh Hiếu¹
;
Ngô Văn Tuấn²
;
Đặng Đăng Khoa³
;
Nguyễn Phúc Thiện¹
Nghiên cứu tạo chồi in vitro từ đốt thân cây hoa hồng cổ Hải Phòng (Rosa sp.)
Tác giả:
Dương Thị Việt Hà
;
Đinh Quang Tuyến
;
Trịnh Thị Nhung
;
Phạm Thị Nguyệt
Đặc điểm của đất nâu đỏ bazan dưới 2 loại rừng trồng khác nhau tại rừng phòng hộ Bắc Biển Hồ, tỉnh Gia Lai
Tác giả:
Nguyễn Thị Thái Hà¹
;
Võ Thị Bích Thương¹
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn có khả năng phân giải keratin từ chất thải chăn nuôi tại Tiền Giang
Tác giả:
Phan Ngọc Duyên
;
Trần Ngọc Chi
Khảo sát thành phần chất thải rắn công nghiệp thông thường tại khu công nghiệp tỉnh Bắc Ninh và Đồng Nai
Tác giả:
Nguyễn Thành Tựu
So sánh đặc điểm hình thái và hoạt tính chống oxy hóa của hai giống khổ qua (Momordica charantia L. và Momordica charantia var. abbreviata Ser. - Cucurbitaceae) thu hái tại Trà Vinh
Tác giả:
Nguyễn Thị Huyền Trâm¹²
;
Hồ Lê Trinh Trinh¹
;
Nguyễn Anh Đào¹*
Ảnh hưởng của quá trình trích ly dưới sự hỗ trợ của sóng siêu âm đến hàm lượng polyphenol và vitamin C có trong quả trâm
Tác giả:
Nguyễn Trần Bảo Châu
Cảm biến sinh học dựa trên nano vàng để phát hiện nhanh, đơn giản tụ cầu khuẩn Staphylococcus aureus
Tác giả:
Trương Phước Long
Vấn đề ô nhiễm môi trường tại Việt Nam và giải pháp khắc phục Thông tin tác giả
Tác giả:
Trần Thị Tuyết Mai