Số phát hành: Số 21 - Tháng 10 - 2023Hóa học - Công nghệ thực phẩm
Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ có bổ sung bùn ao nuôi thủy sản
Xuất bản: tháng 7 22, 2026
Tóm tắt
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ nguồn nguyên liệu bùn ao nuôi thủy sản và phụ phẩm nông nghiệp có bổ sung chế phẩm nấm Trichoderma sp. và vi khuẩn hòa tan lân Bacillus sp. Thí nghiệm được bố trí gồm 6 nghiệm thức, 3 lần lặp lại và thời gian ủ là 30 ngày. Kết quả cho thấy, nghiệm thức số 4 có hàm lượng chất hữu cơ cao nhất đạt 50,72%, hàm lượng axit humic đạt 4,35% và mật độ Trichoderma sp. đạt 6 × 10⁶, Bacillus sp. 3,2 × 10⁶, đạt tiêu chuẩn phân bón hữu cơ vi sinh theo Nghị định số 14/NĐ-CP ngày 14 tháng 11 năm 2019 về quản lý phân bón.
Từ khóa
phân hữu cơ vi sinhphụ phẩm nông nghiệpTrichoderma sp.Bacillus sp.
Tài liệu tham khảo
1.
Lê Đức Trung và cộng sự (2022). Xử lý bùn đáy ao nuôi tôm trên địa bàn huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre theo hướng tái sử dụng làm nguyên liệu sản xuất phân hữu cơ. Tạp chí Phát triển Khoa học và Công nghệ: Khoa học Trái đất và Môi trường (Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh), 1, 587-594.
2.
Nguyễn Hùng Ngạn và Nguyễn Ngọc Thanh (2019). Sản xuất phân hữu cơ từ chất thải chăn nuôi bò sữa tại xã Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 55, 111-114.
3.
Nguyễn Khôn Hiền và ctv (2020). Nghiên cứu tận dụng bùn thải ao nuôi cá tra làm phân hữu cơ và đánh giá hiệu quả của nó trong nông nghiệp. Tạp chí Phát triển Khoa học và Công nghệ: Khoa học Trái đất và Môi trường (Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh), 4(1), 128-139.
4.
Nguyễn Văn Lẹ và cộng sự (2022). Ảnh hưởng của axit humic đến sự sinh trưởng và phát triển hệ sợi khuẩn ty nấm rơm ly trích từ than bùn. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 1+2, 86-95.
5.
Nguyễn Văn Mạnh và Bùi Thị Nga (2014). Đánh giá và biện pháp quản lý ô nhiễm bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm tại huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 23, 91-98.
6.
Trần Thanh Nam (2023). Tiềm năng lớn xuất khẩu sản phẩm từ phụ phẩm nông nghiệp. Truy cập tại: https://mof.gov.vn/webcenter/portal/ttpltc/pages_r/l/chi-tiet-tin-ttpltc?dDocName=MOFUCM246861
7.
Võ Diệp Ngọc Khôi và Trần Văn Quang (2020). Thử nghiệm quá trình phân hủy bùn thải từ trạm xử lý nước thải trong đô thị trong điều kiện hiếu khí có phối trộn giá thể. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, 8(5.1), 19-83.
8.
Beck-Friis, B. (2001). Gaseous Emissions of Carbon Dioxide, Ammonia and Nitrous Oxide from Organic Household Waste in a Compost Reactor under Different Temperature Regimes. Journal of Agricultural Engineering Research, 78(4), 423-430.
9.
Lai, J.C., Chua, H.B., Saptoro, A., & Ang, M. (2012). Effect of isolated mesophilic bacterial consortium on pressed-shredded empty fruit bunch composting process. Conference: 4th International Conference on Chemical and Bioprocess Engineering 2012, Kota Kinabalu, Malaysia.
10.
Suwoyo, H.S., et al. (2019). Characteristics and utilization of shrimp pond solid waste as organic fertilizer. International Journal of Environment, Agriculture and Biotechnology.
11.
Waszkielis, K.M., et al. (2013). The effect of temperature, composition and phase of the composting process on the thermal conductivity of the substrate. Ecological Engineering, 61(A), 354-357.
Cùng chuyên mục
Bài viết liên quan
Các bài trong chuyên đề «Hóa học - Công nghệ thực phẩm».
