Nâng giá trị kinh tế rơm lúa trong chuỗi lúa gạo phát thải thấp ở Đồng bằng sông Cửu Long

Tóm tắt

Bài viết phân tích điều kiện chuyển rơm lúa từ phụ phẩm có chi phí xử lý thành đầu vào có giá trị trong chuỗi lúa gạo phát thải thấp ở Đồng bằng sông Cửu Long. Trên cơ sở phân tích tài liệu chính sách, nghiên cứu thực nghiệm và báo cáo tổ chức, bài viết chỉ ra, giá trị của rơm không phụ thuộc riêng vào công nghệ chế biến, mà được quyết định đồng thời bởi chất lượng nguyên liệu, dịch vụ thu gom, hợp đồng đầu ra và yêu cầu hoàn trả hữu cơ cho đất. Từ đó, nghiên cứu đề xuất khung tổ chức thị trường rơm theo phân khúc, lấy hợp tác xã làm đầu mối và gắn hỗ trợ cơ giới hóa với cam kết tiêu thụ.

Từ khóa
rơm lúa chuỗi giá trị kinh tế tuần hoàn phát thải thấp Đồng bằng sông Cửu Long

Tài liệu tham khảo

1.
Thủ tướng Chính phủ. (2022). Quyết định số 687/QĐ-TTg ngày 07/06/2022 phê duyệt Đề án Phát triển kinh tế tuần hoàn ở Việt Nam.
2.
Thủ tướng Chính phủ. (2023). Quyết định số 1490/QĐ-TTg ngày 27/11/2023 phê duyệt Đề án “Phát triển bền vững một triệu héc-ta chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030”.
3.
Allen, J., Pascual, K. S., Romasanta, R. R., Mai Văn Trinh, Trần Văn Thạch, Nguyễn Văn Hùng, Sander, B. O., & Chivenge, P. (2020). Rice straw management effects on greenhouse gas emissions and mitigation options. In Sustainable Rice Straw Management (pp. 145-159). Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-030-32373-8_9
4.
Demont, M., Ngô Thị Thanh Trúc, Nguyễn Văn Hùng, Dương Phương Giang, Toàn Minh Dương, Nguyễn Thế Hinh, Hoàng Thái Ninh, Custodio, M. C., Quilloy, R., & Gummert, M. (2020). Rice straw value chains and case study on straw mushroom in Vietnam’s Mekong River Delta. In M. Gummert, Nguyễn Văn Hùng, P. Chivenge, & B. Douthwaite (Eds.), Sustainable Rice Straw Management (pp. 175-192). Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-030-32373-8_11
5.
International Rice Research Institute. (2024). IRRI and Can Tho City launch circular economy model for rice straw. https://www.irri.org/news-and-events/news/irri-and-can-tho-city-launch-circular-economy-model-rice-straw
6.
Nguyễn Văn Hùng, Nguyễn Đức Cảnh, Trần Văn Tuấn, Hậu Hoa Đức, Nguyễn Nghị Thanh, & Gummert, M. (2016). Energy efficiency, greenhouse gas emissions, and cost of rice straw collection in the Mekong River Delta of Vietnam. Field Crops Research, 198, 16-22. https://doi.org/10.1016/j.fcr.2016.08.024
7.
Ong Quoc Cuong, Demont, M., Pabuayon, I. M., & Depositario, D. P. T. (2025). What drives rice farmers away from straw burning? Evidence from the Mekong Delta, Vietnam. Environmental Challenges, 19, 101150. https://doi.org/10.1016/j.envc.2025.101150
8.
World Bank. (2022). Spearheading Vietnam’s Green Agricultural Transformation: Moving to Low-Carbon Rice. World Bank. https://openknowledge.worldbank.org/entities/publication/1ca1c746-dcdc-5032-91c1-545e43aa3574