Số phát hành: Số 18 - Tháng 8- 2024Hóa học - Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu ứng dụng chiết xuất vỏ quả Măng cụt (garcinia mangostana l.) làm kem dưỡng da
Xuất bản: tháng 7 29, 2026
Tóm tắt
Thị trường mỹ phẩm Việt Nam hiện nay đang tập trung phát triển các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên do chứa các thành phần an toàn, lành tính, không ảnh hưởng đến sức khỏe. Vỏ quả măng cụt chứa hàm lượng lớn polyphenol, xanthone và khả năng kháng oxi hóa. Nghiên cứu tập trung vào việc khảo sát khả năng sử dụng dịch chiết từ vỏ quả măng cụt để phối trộn kem dưỡng da. Kết quả nghiên cứu cho thấy kem dưỡng da chứa chiết xuất từ vỏ quả măng cụt có thành phần: 0,7% (k.l) carbomer 940; 4,0% (k.l) propanediol; 0,2% (k.l) HA; 2% (k.l) vitamin E; 0,4% (k.l) ceteareth 20; 0,25% (k.l) allatoin; 0,05% (k.l) EDTA; 5% (k.l) chiết xuất vỏ măng cụt; 0,8% (k.l) PHC; 86,3% (k.l) nước; 0,3% (k.l) hương đạt các tiêu chí về mỹ phẩm như không gây kích ứng da, đạt tiêu chuẩn về kim loại nặng và vi sinh vật.
Đỗ Tất Lợi (2006). Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam. NXB Y học, Hà Nội.
2.
Lương Thị Lan, Bùi Khánh Chi, Lê Thị Thu Hà, Trần Thị Thu Hiền (2022). Nghiên cứu định lượng Mangostin trong vỏ quả Măng cụt (Pericarpium Garciniiae Mangostanae) bằng phương pháp quang phổ UV-VIS. Học viện Y
3.
Dược học Cổ truyền Việt Nam.
4.
H. H. Tsai, C. W. Chen, P. L. Yu, Y. L. Lin, and R. H. Hsieh (2020). Mangosteen pericarp components alleviate progression of prostatic hyperplasia and mitochondrial dysfunction in rats. Scientific Reports, 10(1), 1-9, DOI: 10.1038/s41598-019-56970-2.
Nguyễn Ngọc Ly, Vũ Hoàng Yến và Trần Ngọc Hùng (2021). Khảo sát hoạt tính kháng vi sinh từ dịch chiết vỏ măng cụt lái thiêu. Tạp chí Khoa học Trường DĐại học Cần Thơ, Tập 57, Số 1B, 93-98, DOI:10.22144/ ctu.jvn.2021.013.
6.
Bộ Y tế, Hội đồng Dược điển Việt Nam, Trung tâm Dược điển - Dược thư Việt Nam (2017). Dược điển Việt Nam V Tập 2. Nhà Xuất bản Y học, Hà Nội, Tập 2, 334.
7.
Phạm Luận (2014). Phương pháp phân tích phổ phân tử. Nhà xuất bản Bách khoa Hà Nội, trang 26, 57.
8.
Y. Akao, Y. Nakagawa, M. Iinuma, and Y. Nozawa (2008). Anti-Cancer Effects of Xanthones from Pericarps of Mangosteen. International Journal of Molecular Sciences, 9(3), 355-370.
9.
M. Valero, N. Recrosio, D. Saura, N. Muđoz, N. Martí, V. Lizama (2007). Effects of ultrasonic treatments in orange juice processing. Journal of Food Engineering, 80(2),509-516.
10.
Feduraev P, Chupakhina G, Maslennikov P, Tacenko N, Skrypnik L. (2019). Variation in phenolic compounds content and antioxidant activity of different plant organs from Rumex crispus L. and Rumex obtusifolius L. at different growth stages. Antioxidants, 8. https://doi.org/10.3390/antiox8070237.
Abdalrahim F. A. Aisha, Khalid M. Abu-Salah, Zhari Ismail1 and Amin Malik Shah Abdul Majid (2013).Determination of total xanthones in Garcinia mangostana fruit rind extracts by ultraviolet (UV) spectrophotometry. Journal of Medicinal plants Research, 7, 29-35, 3.
12.
Chanda S, Dave R.(2009). In vitro models for antioxidant activity evaluation and some medicinal plants possessing antioxidant properties: An overview. African Journal of Microbiology Research, 3, 981-96.
13.
N. Kamaruzaman and S. M. Yusop (2021). Determination of stability of cosmetic formulations incorporated with water - soluble elastin isolated from poultry. Journal of King Saud University - Science, 33(6), 101519, DOI:
Nurkhuzaiah Kamaruzaman, Salma Mohamad Yusop (2021). Determination of the stability of cosmetic formulations with incorporation of natural products. Journal of King Saud University - Science, 33(6), Doi.org/ 10.1016/j.jksus.2021.101519.
E. Papakonstantinou, M. Roth, and G. Karakiulakis (2012). Hyaluronic acid: A key molecule in skin aging, Dermato-Endocrinology, 4(3). Taylor & Francis, 253. DOI: 10.4161/derm.21923.
