Sự phát triển của hoạt động chăn nuôi gà tại các hộ gia đình ở Việt Nam: Nghiên cứu đối với các nông hộ tại huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hoá
Published: July 22, 2026
Abstract
Nghiên cứu này nhằm đánh giá thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của hoạt động chăn nuôi gà tại các nông hộ thuộc huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa. Kết quả cho thấy quy mô chăn nuôi đã tăng dần cùng với sự đa dạng về các giống gà. Hai giống gà phổ biến nhất là gà Chọi lai và gà Mía. Phương pháp chăn nuôi gồm: thâm canh, bán thâm canh và thả vườn. Trong đó, hình thức bán thâm canh chiếm tỷ trọng cao nhất do chi phí sản xuất thấp, chất lượng thịt gà cao. Có một số yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động chăn nuôi gà, gồm: chính sách địa phương, cơ sở hạ tầng, vốn, trình độ chuyên môn của nông dân và giá đầu ra. Nghiên cứu đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển bền vững hoạt động chăn nuôi gà trên địa bàn huyện Yên Định.
Keywords
hợp đồng canh táctập quán canh táccác yếu tố ảnh hưởnghệ thống canh tác
References
1.
Alam, G.M. & Khatun, Most. Nilufa & Kamruzzaman, Md (2012). Factors affecting poultry production: empirical insights from rural areas of Bangladesh. Annals of Bangladesh Agriculture, BSMRAU, 16, 15-22.
2.
Bairagi S., Mohanty, S., Baruah, S., & Huong, T. T. (2020). Changing food consumption patterns in rural and urban Vietnam: Implications for a future food supply system. Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, 64(3), 750-775.
3.
Di, K. N., Pham, et al. (2021). Antibiotic usage and resistance in animal production in Vietnam: A review of existing literature. Tropical Animal Health and Production, 53(3), 340.
4.
Frost A. R., et al. (2003). Progress towards the development of an integrated management system for broiler chicken production. Computers and Electronics in Agriculture, 39, 227-240.
5.
Hidayat C. and S. A. Asmarasari (2015). Native chicken production in Indonesia: A review. Journal Peternakan Indonesia, 17(1), 1-11.
6.
Kirsten, J. and K. Sartorius (2002). Linking agribusiness and small-scale farmers in developing countries: is there a new role for contract farming? Development Southern Africa, 17(4), 503-529.
7.
Lan Phuong, T.N., Dong Xuan, K.D.T., & Szalay, I. (2015). Traditions and local use of native Vietnamese chicken breeds in sustainable rural farming. World's Poultry Science Journal, 71(2), 385-396.
8.
Nguyen T. T. Dungo, et al. (2020). A survey of retail prices of antimicrobial products used in small-scale chicken farms in the Mekong Delta of Vietnam. Globalization and Health, 16, 1-10.
9.
Yen Dinh District Statistics Office (Yen Dinh DSO) (2021). Report of socio-economic development of Yen Dinh District. [Online] Available at: https://documents1.worldbank.org/curated/en/559421468131381595/pdf/RP12760v40RP0P0N0Haz0070March020120.pdf
10.
Yen Dinh Department of Agriculture and Rural Development (Yen Dinh DARD) (2022). 2021 Report of development of agricultural production in Yen Dinh, Thanh Hoa.
