Issue: Số 17 - Tháng 6 - 2026Hóa học - Công nghệ thực phẩm
Chemical composition and antioxidant activity of essential oil from Ageratum conyzoides L. (Asteraceae)
Published: July 20, 2026
Abstract
Mục tiêu của nghiên cứu nhằm phân tích thành phần hóa học và đ&aThis study aims to analyze the chemical composition and evaluate the antioxidant activity of essential oil extracted from the aerial parts of Ageratum conyzoides L. The plant samples were collected in Binh Duong and the essential oil was obtained using hydrodistillation. The chemical composition was determined by gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS), while antioxidant activity was assessed using the DPPH free radical scavenging method. The results showed that the essential oil yield reached 0.32%. The major components included α-santalene (16.44%), α-humulene (14.57%), germacrene D (8.63%), α-pinene (6.43%), and spathulenol (6.37%). The essential oil exhibited moderate antioxidant activity with an SC50 value of 6.192 mg/mL.acute;nh giá khả năng chống oxy hóa của tinh dầu phần trên mặt đất cỏ cứt lợn (Ageratum conyzoides L). Cỏ cứt lợn được thu hái ở Phường Bình Dương và được trích ly tinh dầu bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Thành phần hóa học của tinh dầu được xác định bằng phương pháp sắc ký khí ghép khối phổ GC-MS. Tinh dầu được khảo sát khả năng chống oxy hóa bằng phương pháp sử dụng gốc tự do DPPH. Kết quả cho biết hiệu suất trích tinh dầu cỏ cứt lợn đạt 0.32 %. Thành phần hóa học chính của tinh dầu gồm α-santalene (16.44%), α-humulene (14.57%), germacrene D (8.63%), α-pinene (6.43%) và spathulenol (6.37%).Tinh dầu cỏ cứt lợn thể hiện hoạt tính chống oxy hóa DPPH trung bình với giá trị SC506.192 mg/mL.
Adams, R. P. (2007). Identification of essential oil components by gas chromatography/mass spectrometry (4th ed.). Allured Publishing Corporation.
2.
Brand-Williams, W., Cuvelier, M. E., & Berset, C. (1995). Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie-Food Science and Technology, 28(1), 25-30. https://doi.org/10.1016/S0023-6438(95)80008-5
Esper, R. H., Gonçalez, E., Felicio, R. C., et al. (2015). Fungicidal activity and constituents of Ageratum conyzoides essential oil from three regions in São Paulo state, Brazil. Arquivos do Instituto Biológico, 82, 1-6. https://doi.org/10.1590/1808-1657000482013
Joshi, R. K. (2014). 6-Demethoxy ageratochromene (Precocene I) rich essential oil of Ageratum conyzoides L. from Western Ghats region of North West Karnataka, India. Journal of Essential Oil Bearing Plants, 17(3), 422-426. https://doi.org/10.1080/0972060X.2014.884775
Liu, X. C., & Liu, Z. L. (2014). Evaluation of larvicidal activity of the essential oil of Ageratum conyzoides L. aerial parts and its major constituents against Aedes albopictus. Journal of Entomology and Zoology Studies, 2(4), 345-350.
7.
Martins, A. P., Salgueiro, L. R., Gonçalves, M. J., et al. (2005). Essential oil composition and antimicrobial activity of Ageratum conyzoides from São Tomé and Príncipe. Journal of Essential Oil Research, 17(3), 239-242. https://doi.org/10.1080/10412905.2005.9698888
Nogueira, J. H. C., Gonçalez, E., Galleti, S. R., et al. (2010). Ageratum conyzoides essential oil as aflatoxin suppressor of Aspergillus flavus. International Journal of Food Microbiology, 137(1), 55-60. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.10.017
Satyal, P. (2015). Development of GC-MS database of essential oil components by the analysis of natural essential oils and synthetic compounds and discovery of biologically active novel chemotypes in essential oils (Doctoral dissertation, University of Alabama in Huntsville).
10.
Vera, R. (1993). Chemical composition of the essential oil of Ageratum conyzoides L. (Asteraceae) from Réunion. Flavour and Fragrance Journal, 8(5), 257-260. https://doi.org/10.1002/ffj.2730080507
Zoghbi, M. G. B., Bastos, M. N. C., Jardim, M. A. G., et al. (2007). Volatiles of inflorescences, leaves, stems and roots of Ageratum conyzoides L. growing wild in the North of Brazil. Journal of Essential Oil Bearing Plants, 10(4), 297-303. https://doi.org/10.1080/0972060X.2007.10643558
