Pháp luật về an toàn thực phẩm đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn qua các nền tảng mạng xã hội tại Việt Nam
Xuất bản: tháng 9 16, 2026
Tóm tắt
Bài viết tập trung phân tích, đánh giá các quy định của pháp luật hiện hành và thực tiễn áp dụng pháp luật về an toàn thực phẩm đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn qua các nền tảng mạng xã hội, qua đó nhận diện những hạn chế, bất cập và khoảng trống pháp lý trong công tác quản lý nhà nước và tổ chức thực hiện. Trên cơ sở kết quả nghiên cứu, tác giả đề xuất một số định hướng và giải pháp hoàn thiện pháp luật nhằm nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn qua các nền tảng mạng xã hội tại Việt Nam.
Từ khóa
an toàn thực phẩmthực phẩm chế biến sẵnmạng xã hộikinh doanh trực tuyếnpháp luậtquản lý nhà nướctrách nhiệm pháp lý
Tài liệu tham khảo
1.
Bộ Công Thương. (2024). Báo cáo thương mại điện tử Việt Nam năm 2024.
2.
Chính phủ. (2018). Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2/2/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;
3.
Chính phủ. (2020). Nghị định số 98/2020/NĐ-CP ngày 26/8/2020 của Chính phủ quy định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng sửa đổi bổ sung Nghị định số 24/2025/NĐ-CP.
4.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước. (2025). Lực lượng Quản lý thị trường tổng kết công tác năm 2025, triển khai nhiệm vụ năm 2026. https://dms.gov.vn/tin-chi-tiet/-/chi-tiet/luc-luong-quan-ly-thi-truong-tong-ket-cong-tac-nam-2025-trien-khai-nhiem-vu-nam-2026-10726-1.html
5.
PV. (2025). Đề xuất định danh người bán hàng trực tuyến. Đài Truyền hình Việt Nam (VTV). https://vtv.vn/video/de-xuat-dinh-danh-nguoi-ban-hang-truc-tuyen-108679577.html
6.
Gia Nguyễn. (2025). Cần thiết hoàn thiện pháp luật về an toàn thực phẩm. https://diendandoanhnghiep.vn/can-thiet-hoan-thien-phap-luat-ve-an-toan-thuc-pham 10168363.html
7.
Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam. (2025). Báo cáo Chỉ số Thương mại điện tử Việt Nam 2025 (EBI 2025)
8.
Hoàng Phan. (2025). Vi phạm trên thương mại điện tử gia tăng, lợi dụng livestream bán hàng giả. https://thanhnien.vn/vi-pham-tren-thuong-mai-dien-tu-gia-tang-loi-dung-livestream-ban-hang-gia-185251216205127035.htm
9.
Hoàng Phương. (2026). Nâng cao nhận thức pháp luật về an toàn thực phẩm cho người dân và doanh nghiệp. https://thuonghieucongluan.com.vn/nang-cao-nhan-thuc-phap-luat-ve-an-toan-thuc-pham-cho-nguoi-dan-va-doanh-nghiep-a302140.html
10.
Nguyễn Cửu Việt. (2018). Pháp luật về an toàn thực phẩm ở Việt Nam. Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia Sự thật;
11.
Quốc hội (2010). Luật số 55/2010/QH12: Luật An toàn thực phẩm, ban hành ngày 17/6/2010.
12.
Quốc hội. (2023). Luật số 19/2023/QH15: Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, ban hành ngày 20/6/2023.
13.
Quốc hội. (2025). Luật số 75/2025/QH15: Luật Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo.
14.
Trần Thị Thanh Tú. (2020). Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Nhà xuất bản Tư pháp.
15.
Trần Thị Thu Hương. (2025). Truy xuất nguồn gốc trong chuỗi cung ứng thực phẩm - công nghệ khả dụng và giải pháp cho doanh nghiệp Việt Nam. https://www.quanlynhanuoc.vn/2025/05/20/truy-xuat-nguon-goc-trong-chuoi-cung-ung-thuc-pham-cong-nghe-kha-dung-va-giai-phap-cho-doanh-nghiep-viet-nam/
16.
Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia. (2025). Xử phạt tổ chức, cá nhân liên quan vụ việc kẹo rau củ Kera. https://moit.gov.vn/tin-tuc/thong-bao/xu-phat-to-chuc-ca-nhan-lien-quan-vu-viec-keo-rau-cu-kera.html
