Issue: Số 3 - Tháng 2 - 2022Hóa học - Công nghệ thực phẩm
Anti-inflammatory activity of Fructus Gardenia (Gardenia jasminoidesEllis) extract
Published: July 30, 2026
Abstract
This study evaluated the oral acute toxicity and anti-inflammatory activity of ethanol 50% of fructus gardenia. Toxicity tests of 50% ethanol extract were conducted in male and female mice. The anti-inflammatory activity was evaluated by using a chronic inflammatory model as carrageenan induced paw edema. Oral administration of ethanol 50% fructus gardenia extract indicated that the maximum tolerated dose in mice as 24.0 g dry ethanol extract/kg mouse body weight. At that dose, no clinical abnormality after 72 hours and no mice death were observed during 14 days. Oral medication of the extract (200mg/kg and 400 mg/kg) showed dose-dependent and significant antiinflammatory activity in chronic phases of inflammation.
Đỗ Huy Bích và cs (2006). Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam, Tập I. NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, 596-600.
2.
Wenping Xiao, Shiming Li, Siyu Wang, Chi Tang Ho (2017). Chemistry and bioactivity of Gardenia jasminoides. Journal of Food and Drug Analysis, 25(1), 43-61.
3.
Ran Deng, Feng Li, Hong Wu, Wen-yu Wang, Li Dai, Zheng-rong Zhang and Jun Fu (2018). Anti-inflammatory Mechanism of Geniposide: Inhibiting the Hyperpermeability of Fibroblast-Like Synoviocytes via the RhoA/p38MAPK/NF-êB/F-Actin Signal Pathway. Front Pharmacol, 15(9), 105.
4.
Yang Y, Xiao L, Gao H, Xie Z, Dai Y, Xiao J, Kurihara H, Ye W, Zhong Y, Xin S (2012). Chemical constituents from the fruits of Gardenia jasminoides Ellis. Fitoterapia, 83, 8-9.
5.
Kim, IkSoo Lee, Hyun-Ju Jung, MinKyun Nad, Byung-Sun Min, KiHwan Bae (2009). Iridoid glycosides from Gardeniae Fructus for treatment of ankle sprain. Phytochemistry, 70. 779–784.
6.
Tống Thanh Huyền (2017). Định lượng geniposide và đánh giá tác dụng chống đột quỵ não của cao chiết quả dành dành (Gardenia jasminoides Ellis). Khóa luận tốt nghiệp dược sĩ, Đại học Dược Hà Nội.
7.
Trần Trọng Biên, Lê Hữu Huy, Nguyễn Văn Hân (2017). Ứng dụng nhựa macroporous D101 trong phân lập geniposid từ quả dành dành (Gardenia jasminoides Ellis). Tạp chí Dược học, 49, 20-24.
8.
Zhou T, Fan GR, Hong Z, Chai Y, Wu Y (2005). Large-scale isolation and purification of geniposide from the fruit of Gardenia jasminoides Ellis by high–speed counter–current chromatography. J Chromatogr A, 1100, 7-8.
9.
Trần Như Quỳnh, Đỗ Thị Hồng Tươi, Trần Mạnh Hùng (2013). Mô phỏng mô hình gây viêm khớp cấp và mạn tính bằng carrageenan trên chuột nhắt. Y Học TP. Hồ Chí Minh, 17(4), trang 446–451.
10.
Azza, Z. and M. Oudghiri (2015). In vivo anti-inflammatory and antiarthritic activities of aqueous extracts from Thymelaea hirsuta. Pharmacognosy Res, 7(2): p. 213-6. doi: 10.4103/0974-8490.150510.
