Issue: Số 15 - Tháng 6 - 2024Hóa học - Công nghệ thực phẩm
Ranking of food testing laboratories' competence in Ho Chi Minh city
Published: July 28, 2026
Abstract
To ensure product quality accurately, businesses must select reputable and professional food testing laboratories (PKN) that are accredited by the Quality Assurance Ofce (Ministry of Science and Technology) for management and technical capabilities, and recognized by the Ministry of Health, Ministry of Industry and Trade, and Ministry of Agriculture and Rural Development for food testing. Through literature review, screening, and exclusion methods, the authors conducted a ranking of food testing laboratories in Ho Chi Minh City. The ranking results show that the top positions are held by three state-owned laboratories. Following them are several laboratories from organizations and legal entities with relatively high scores.
Keywords
testing laboratoriesfoodVILASprofciency testing
References
1.
Bộ Công Thương (2023). Quyết định về việc chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
2.
Bộ Y tế (2018). Quyết định số 2728/QĐ-BYT quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Cục An toàn thực phẩm.
3.
BoA - Văn phòng công nhận chất lượng (2023). Danh sách các phòng kiểm nghiệm thực phẩm đạt chuẩn VILAS. Truy cập tại: https://www.boa.gov.vn/vi/thi-nghiem
4.
BoA - Văn phòng Công nhận Chất lượng (2023). Chương trình công nhận VILAS. Truy cập tại: http://www.boa.gov.vn/vi/chuc-chung-nhan-0.
5.
Chính phủ (2016). Nghị định số 123/2016/NĐ-CP ngày 01/9/2016 quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của bộ, cơ quan ngang bộ.
6.
Chính phủ (2022). Nghị định số 96/2022/NĐ-CP ngày 29/11/2022 quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Công Thương.
7.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế (2023). Danh sách các cơ sở được Bộ Y tế chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Truy cập tại https://vfa.gov.vn/tin-tuc/danh-sach-cac-co-so-duoc-chi-dinh-kiem-nghiemphuc-vu-quan-ly-nha-nuoc-ve-an-toan-thuc-pham-den-ngay-1312021.html
8.
Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2023). Danh sách phòng kiểm nghiệm được chỉ định. Truy cập tại http://www.nafqad.gov.vn/danh-sanh-phong-thu-nghiem-duoc-chi-dinh-dephuc-vu-quan-ly-nha-nuoc
9.
Trung tâm Quan trắc môi trường miền Bắc, Tổng cục Môi trường (2020). Thử nghiệm thành thạo. Truy cập tại: https://quantracmoitruong.gov.vn/storage/news_fle_attach/Bao%20cao%20ket%20qua%20Ch%C6%B0%C6%A1ng%20tr%C3%ACnh%20TNTT%20CEM-LPT-61.pdf
10.
TQC CGLOBAL (2023). ISO 17025 là gì? Các yêu cầu của tiêu chuẩn Phòng Thử nghiệm - Kiểm nghiệm mới nhất năm 2024. Truy cập tại: https://tqc.vn/iso-17025-la-gi-cac-yeu-cau-cua-tieu-chuan.htm#
11.
VINALAB. (2022). Chương trình thử nghiêm thành thạo. Truy cập tại: https://vinalab.org.vn/kien-thuc-huu-ich/chuong-trinh-thu-nghiem-thanh-thao-pt-la-gi-ket-qua-bao-cao-danh-gia.
12.
Nicpon MA-3000, MA-3000. (2023). MERCURY / MA-3000 Simplife Operation Manual. [Online] Available at https://www.scribd.com/doc/316418365/MA-3000-NIC-600-2233-01-Simplifed-Operation-Manual
