Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của khách du lịch đối với sản phẩm macapuno tại tỉnh Trà Vinh

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của du khách đối với dừa sáp tại tỉnh Trà Vinh. Mô hình nghiên cứu đề xuất 7 yếu tố, bao gồm: (i) Sự tiện lợi; (ii) Hoạt động tiếp thị; (iii) Ảnh hưởng của các cá nhân liên quan; (iv) Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm của Macapuno; (v) Ảnh hưởng của địa phương; (vi) Sự thân thiện của người dân địa phương; (vii) Giá cả của dừa sáp. Để kiểm tra các mối quan hệ này, nhóm tác giả đã khảo sát 182 du khách đến tỉnh Trà Vinh và đã mua dừa sáp ít nhất 1 lần. Sau khi làm sạch dữ liệu, nhóm tác giả đã chọn 165 câu trả lời hợp lệ để phân tích định lượng. Kết quả nghiên cứu cho thấy có 6 trong số 7 yếu tố từ mô hình đề xuất ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của du khách đối với dừa sáp. Yếu tố “Giá cả dừa sáp” không ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của du khách. Dựa trên những phát hiện này, nghiên cứu cũng đề xuất một số giải pháp để nâng cao hoạt động kinh doanh dừa sáp cho các cơ sở bán hàng tại tỉnh Trà Vinh.