Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam)

Quay lại Chi tiết bài viết

Tạp chí Công Thương - Các kết quả nghiên cứu Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam) Tải xuống Tải xuống PDF