Tóm tắt
Bài viết tập trung phân tích các dấu hiệu pháp lý đối với hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm được quy định trong Bộ luật Hình sự năm 2015 (sửa đổi, bổ sung năm 2017, 2024, 2025). Tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm là tội phạm xâm phạm trật tự quản lý kinh tế được quy định trong Bộ luật Hình sự Việt Nam. Tội phạm này có tính nguy hiểm cao hơn so với hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả thông thường. Một số tổ chức, cá nhân bất chấp quy định của pháp luật, đạo đức xã hội, sức khỏe và tính mạng của người tiêu dùng đã cố tình sản xuất, buôn bán lương thực giả, thực phẩm giả hoặc chất phụ gia thực phẩm giả để thu lợi bất chính, cần phải xử lý nghiêm để bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng. Việc xác định rõ các dấu hiệu cấu thành tội phạm này có ý nghĩa lớn trong việc định tội danh và phân biệt với các tội sản xuất, buôn bán hàng giả khác trong nhóm các tội phạm trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, thương mại theo quy định của pháp luật hình sự.