Kinh nghiệm phát triển nông nghiệp hữu cơ của các nước trên thế giới và bài học cho Việt Nam
Xuất bản: tháng 8 1, 2026
Tóm tắt
Trong bối cảnh phát triển nông nghiệp ở nhiều quốc gia đang hướng tới phát triển bền vững, nông nghiệp hữu cơ nổi lên thành một xu hướng được nhiều quốc gia theo đuổi. Nghiên cứu này được tiến hành nhằm rút ra những bài học kinh nghiệm trong phát triển nông nghiệp hữu cơ từ một số quốc gia hàng đầu như Pháp, Đan Mạch, Đức, Australia, Nhật Bản. Có 4 bài học chính được rút ra, đó là: (1) Xây dựng hệ thống chính sách rõ ràng cho nông nghiệp hữu cơ; (2) Thiết lập các cơ chế hỗ trợ nông nghiệp hữu cơ từ tất cả các bên; (3) Xây dựng chuỗi liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hữu cơ; (4) Mở rộng thị trường nội địa thông qua nâng cao nhận thức của người tiêu dùng. Bài viết này xin chia sẻ những kinh nghiệm giúp hỗ trợ phát triển nền nông nghiệp hữu cơ của một số nước trên thế giới.
Từ khóa
phát triển nông nghiệp hữu cơbài học kinh nghiệmViệt Nam
Tài liệu tham khảo
1.
Demiryürek, K., Stopes, C., & Güzel, A. (2008). Organic agriculture: the case of Turkey. Outlook on Agriculture, 37(4), 261-267.
2.
Golijan, J., & Popović, A. (2016). Basic characteristics of the organic agriculture market. International Conference on Competitiveness of Agro-food and Environmental Economy Proceedings, The Bucharest University of Economic Studies, vol 5, 236-244.
3.
Hadwiger, D. F., & Browne, W. P. (1978). The new politics of food. American Political Science Review, Volume 73 Issue 3.
4.
Heckman, J. (2006). A history of organic farming: Transitions from Sir Albert Howard's "War in the Soil" to USDA National Organic Program. Renewable Agriculture and Food Systems, 143-150.
5.
Hill, C., & Kubota, H. (2007). Thirty-five Years of Japanese Teikei. Sharing the Harvest: A Citizen's Guide to Community Supported Agriculture, 267-271.
6.
Paull, J. (2013). A history of the organic agriculture movement in Australia. In Organics in the global food chain (pp. 37-61). Connor Court Publishing.
7.
Paull, J. (2014). Lord Northbourne, the man who invented organic farming, a biography. Journal of Organic Systems, 9(1), 31-53.
8.
Paull, J. (2019). Organic Agriculture in Australia: Attaining the global majority (51%). Organic Agriculture in Australia: Attaining the Global Majority (51%), 5(2), 70-74.
9.
Tüumer, S. (2015). Organic farming development in China and Japan. Doctoral dissertation, Uniwien.
10.
Treadwell, D., Riddle, J., Barbercheck, M., Cavanaugh-Grant, D., & Zaborski, E. (2010). What is organic farming. Unpublished manuscript, Cooperative Extension System, University of Massachusetts, Amherst, MA. Online. http://www.extension.org/article/18655.
11.
Vogl, C. R., & Darnhofer, I. (2004). Organic agriculture in Austria. The organic standard, (34), 2-5.
12.
Willer, H., & Lernoud, J. (2016). The world of organic agriculture. Statistics and emerging trends 2016. Research Institute of Organic Agriculture FiBL and IFOAM Organics International.
13.
Willer, H., & Lernoud, J. (2019). The world of organic agriculture. Statistics and emerging trends 2019. Research Institute of Organic Agriculture FiBL and IFOAM Organics International.
14.
Willer, H., & Lernoud, J. (2021). The world of organic agriculture: Statistics and emerging trends 2021. Research Institute of Organic Agriculture FiBL and IFOAM Organics International.
15.
Willer, H., & Schaack, D. (2015). Organic farming and market development in Europe. In The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2015 (pp. 174-214). Research Institute of Organic Agriculture FiBL and IFOAM-Organics International.
16.
Willer, H., Schaack, D., & Lernoud, J. (2019). Organic farming and market development in Europe and the European Union. In The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2019 (pp. 217-254). Research Institute of Organic Agriculture FiBL and IFOAM-Organics International.
17.
Yokoi, Y. (2003). Organic agriculture in Japan: development of a labelling scheme and production policies. Organic Agriculture: Sustainability, Markets and Policies, 295.
18.
Zander, K., Padel, S., & Zanoli, R. (2015). EU organic logo and its perception by consumers. British Food Journal.
