Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm chức năng tại Nhà thuốc Long Châu, khu vực thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Xuất bản: tháng 7 31, 2026
Tóm tắt
Bài viết nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm chức năng tại Nhà thuốc Long Châu khu vực Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Nghiên cứu thông qua 236 khách hàng với phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng. Dựa trên các cơ sở lý thuyết nền tảng và các nghiên cứu trước có liên quan, tác giả đề xuất mô hình nghiên cứu bao gồm 6 yếu tố độc lập tác động đến quyết định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng: Thái độ, Niềm tin đối với thực phẩm chức năng, Kiến thức, Ý thức sức khỏe, Giá cả, Uy tín thương hiệu. Qua kết quả phân tích 6 nhân tố trên đều có tác động cùng chiều với quyết định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng tại Nhà thuốc Long Châu, khu vực thành phố Phan Thiết và các yếu tố đã được sắp xếp lại theo thứ tự mức ảnh hưởng giảm dần lần lượt là ý thức sức khỏe, uy tín thương hiệu, kiến thức, thái độ, giá cả và niềm tin đối với thực phẩm chức năng.
Từ khóa
quyết định muathực phẩm chức năngNhà thuốc Long Châuthành phố Phan Thiếttỉnh Bình Thuận
Tài liệu tham khảo
1.
Chính phủ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2017). Nghị định số 54/2017/NĐ-CP ngày 08/05/2017 quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật Dược.
2.
Phạm Hoàng Như Hương (2016). Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng tại Vĩnh Long. Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Cửu Long.
3.
Kotler P. (2003). Quản trị Marketing. Hà Nội: Nhà xuất bản Thống kê.
4.
Nguyễn Thảo Nguyên và Lê Thị Trang (2020). Yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh. Tạp chí Khoa học Đại học Mở TP. Hồ Chí Minh, số 16 (1), 160-172.
5.
Nguyễn Thị Thu Sương và các cộng sự (2021). Phân tích hành vi mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh. Tạp chí Y học Việt Nam, tập 502, 196-202.
6.
Hoàng Thị Phương Thảo (2016). Mức độ chấp nhận thực phẩm chức năng của người tiêu dùng. Tạp chí Khoa học Đại học Mở TP. Hồ Chí Minh, số 11 (2) 2016, 19-32.
7.
Huỳnh Đình Lệ Thu và các cộng sự (2021). Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại Thành phố Long Xuyên. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, tập 10, số 1, 71-84.
8.
Phạm Văn Tuấn và Bùi Thị Hồng Chinh (2021). Ảnh hưởng của nhận thức tới ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng Việt Nam. Tạp chí Quản lý và Kinh tế quốc tế, số 137 (05/2021), 65-80.
9.
Đặng Văn Út và Lưu Tiến Thuận (2020). Các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp của người tiêu dùng - Trường hợp tại tỉnh Đồng Tháp. Tạp chí Khoa học Đại học Mở TP. Hồ Chí Minh, số 15 (8), 102-113.
10.
Ajzen, I. (1991). The Theory of Planned Behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50, 179-211.
11.
Ajzen, I. (2002). Perceived Behavioral Control, Self-Efficacy, Locus of Control, and the Theory of Planned Behavior. Journal of Applied Social Psychology, 32 (4), 665-683.
12.
Annunziata, A., Vecchio, R. (2010). Italian consumer attitudes toward products for well-being: The functional foods market. International Food and Agribusiness Management Review, 13(2), 19-50.
13.
Neves, N., Specht, V., Gomes, E. (2021). Functional foods: consumer perception in the Federal District, Brazil. Mundo da Saude, 45:099-109, e1362020.
14.
Yoo, B., Donthu, N. (2001). Developing and validating a multidimensional consumer-based brand equity scale. Journal of Business Research, 52(1), 1-14.
