Cơ sở khoa học và kinh nghiệm thực tiễn để phát triển chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn của tỉnh Thái Nguyên
Xuất bản: tháng 7 30, 2026
Tóm tắt
Bài viết hệ thống những vấn đề lý luận về chuỗi giá trị, chuỗi giá trị nông sản, rau an toàn (RAT) và đặc trưng chuỗi giá trị sản phẩm RAT, trong đó đề cập đến các tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị sản phẩm RAT. Bài viết cũng tổng hợp kinh nghiệm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm RAT của một số nước trên thế giới (Nhật Bản, Israel), một số địa phương trong nước (Lâm Đồng, Thành phố Hồ Chí Minh) và rút ra năm bài học kinh nghiệm cho tỉnh Thái Nguyên. Thông qua phân tích thực trạng để xác định những khó khăn của từng khâu, từ đó xây dựng chiến lược phát triển và xác định các nút thắt cần hỗ trợ đối với các tác nhân trong các khâu của chuỗi giá trị rau an toàn của tỉnh Thái Nguyên.
Từ khóa
rau an toànchuỗi giá trịchuỗi giá trị nông sảntỉnh Thái Nguyên
Tài liệu tham khảo
1.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Thái Nguyên (2019). Báo cáo số 17/BC-SNN ngày 06/01/2019 về kết quả thực hiện nhiệm vụ nông nghiệp và phát triển nông thôn năm 2019.
2.
H. Chung (2018). Chương trình Mỗi xã một sản phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh: Phát triển rau an toàn thành sản phẩm chủ lực. Truy cập tại: https://dantocmiennui.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-tai-thanh-pho-ho-chi-minh-phat-trien-rau-an-toan-thanh-san-pham-chu-luc/182402.html
3.
Trần Xuân Định. Chuỗi rau an toàn, nhìn từ Nhật Bản. Truy cập tại: http://market.giavang.com.vn/article/6234/chuoi-rau-toan-nhin-tu-nhat-ban
4.
GTZ (2007). Cẩm nang ValueLinks: Phương pháp luận để thúc đẩy chuỗi giá trị. Eschborn.
5.
Lambert, D. M., & Cooper, M. C. (2000). Issues in Supply Chain Management. Industrial Marketing Management, 29, 65–83.
6.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2007). Quyết định số 04/2007/QĐ-BNN ngày 19/01/2007 về việc ban hành Quy định về quản lý sản xuất và chứng nhận rau an toàn.
7.
Lâm Viên (2016). Các nước ASEAN nghiên cứu chuỗi liên kết sản xuất rau an toàn tại Lâm Đồng. Truy cập tại: http://baolamdong.vn/kinhte/201605/cac-nuoc-asean-nghien-cuu-chuoi-lien-ket-san-xuat-rau-an-toan-tai-lam-dong-2698571/
8.
VITIC (2017). Báo cáo: Chuỗi giá trị nông sản và những vấn đề về logistics trong ngành nông sản. Truy cập tại: https://logistics.gov.vn/nghien-cuu-dao-tao/bao-cao-chuoi-gia-tri-nong-san-va-nhung-van-de-ve-logistics-trong-nganh-nong-san
9.
Mô hình nông nghiệp thông minh ở Israel. Truy cập tại: http://www.vacvina.org.vn/xem-tin-tuc/mo-hinh-nong-nghiep-thong-minh-o-israel.html
