Lợi thế cạnh tranh của các doanh nghiệp ngành thực phẩm Việt Nam trước làn sóng ứng dụng công nghệ

Tóm tắt

Ngành Thực phẩm Việt Nam đang đứng trước cơ hội và thách thức to lớn trước sự phát triển công nghệ trong thời gian qua. Để nắm bắt được thời cơ này, các doanh nghiệp cần xác định rõ thực trạng lợi thế cạnh tranh của ngành và của doanh nghiệp để kịp thời ứng dụng công nghệ và tiếp tục giữ vững, phát huy vị thế trong sản xuất, kinh doanh. Bài viết này đánh giá thực trạng lợi thế cạnh tranh và những vấn đề cần phải đối mặt để nâng cao lợi thế cạnh tranh của ngành Thực phẩm Việt Nam trong thời gian tới.

Từ khóa
lợi thế cạnh tranh ngành thực phẩm ứng dụng công nghệ

Tài liệu tham khảo

1.
Nguyễn Thị Mỹ N., Nguyễn Hoàng V., & Vũ Tuấn D. (2023). Chiến lược cạnh tranh của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam: Vai trò của đổi mới sáng tạo. Tạp chí Kinh tế và Phát triển, (308), 11-21.
2.
Tổng cục Thống kê (2025). Truy cập tại: https://www.nso.gov.vn.
3.
Hương Loan (2024). Phát triển ngành Chế biến thực phẩm theo hướng bền vững. Tạp chí Kinh tế Việt Nam, 47, 34-38.
4.
Felzensztein, C., & Gimmon, E. (2014). Competitive advantage in global markets: The case of the salmon industry in Chile. European Business Review, 26(6), 568-587.
5.
Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage. Free Press, New York, US.