Quay lại Chi tiết bài viết OJS TCCT
Tạp chí Công Thương - Các kết quả nghiên cứu Ảnh hưởng của các yếu tố trích ly đến hiệu suất thu hồi protein và chỉ số độ ổn định nhũ tương của protein từ cám gạo Tải xuống Tải xuống PDF