Một số yếu tố ảnh hưởng lên khả năng ly trích vitamin C bằng enzyme Pectinase từ quả ổi nữ hoàng (Psidium guajava.)

Quay lại Chi tiết bài viết

Tạp chí Công Thương - Các kết quả nghiên cứu Một số yếu tố ảnh hưởng lên khả năng ly trích vitamin C bằng enzyme Pectinase từ quả ổi nữ hoàng (Psidium guajava.) Tải xuống Tải xuống PDF